欣欣向荣---改良版京酱肉丝

1、将黄瓜洗净，然后切成条备用。

2、尖椒洗净，切成丝备用。

3、大葱洗净，切成丝备用。把各种丝放到一起准备开始卷。备好肉酱或者大酱或者什么酱都行，呵呵呵。我用的是牛肉香菇酱。

4、准备好干豆腐（最好用薄一点的干豆腐哦），最好用开水烫一下。

5、取一张干豆腐铺平后一次码上黄瓜条、尖椒丝和大葱。然后放上适量的酱。

6、小心的把干豆腐卷好，不要漏了哦~~~

7、最后用刀斜着切，把切好的干豆腐卷摆好盘就可以啦！看一看，是不是很是那么回事儿呀！