自制发面葱花饼

1、面粉加入酵母揉匀后，发酵。

2、取少量面粉加入油和葱花，做成油面，如下图

3、面团发至2倍大后，杆开，撒上油面葱花，卷成筒再叠加，杆成饼，放入锅中

4、3分钟翻面，再煎2-3分钟，就好了。