如何制作东北美味的锅包肉

1、花两块钱买一块里脊肉，切成薄薄的厚片，加入一个正经的母鸡蛋，土豆淀粉，再来少许清水调成这个熊样子。碗里调汁，放一勺白醋，一勺生抽，少许白糖、盐、鸡精，再加一丢丢玉米淀粉少许的清水，用我的右手拌匀。

2、油温五成热，下入肉片，用小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油，油温升高再复炸一次。锅留鹊奁夭肢底油，放入番茄酱，熬至起泡，倒入调好的料汁熬香。倒入炸好，放入葱、香菜、萝卜丝，大火翻炒均匀。这个是家庭版锅包肉的做法，你学没学会？