金针菇蒸鸡胸肉的做法

1、首先把鸡胸肉适当清洗一下，先切条，后切丁；把金针菇分成小束，清洗干净备用。

2、准备一个碗，加入鸡肉丁，两勺料酒，半勺生抽，10g淀粉，拌匀后腌制15分钟备用。

3、准备一个平底圆盘，把准备好的金针菇平铺在盘底，再铺上腌制好的鸡胸肉

4、最后直接放入蒸锅，大火蒸煮25分钟后端出，喜欢吃辣的可以撒些小米辣圈