红烧排骨的家常做法

1、排骨剁好 洗净 家里用的排骨大一点

2、锅中加入料酒生姜焯水15分钟

3、准备下蒜切碎

4、焯水的排骨洗净后 锅中倒油放大蒜八角桂皮，香叶翻炒后加入排骨

5、加入盐 鸡精 辣椒粉适量 一勺料酒 十三香 孜然粉 三勺老抽 二勺生抽翻炒片刻 加入适量清水煮十五分钟至收汁 既可出锅了

6、出锅后摆上一点小葱提色 完成