制作好吃的酱香猪蹄

 时间:2024-10-12 04:08:54

1、猪蹄提前浸泡一小时,热水烫,加料酒

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2、出锅后 清理干净残留的猪毛

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3、料酒 生抽 老抽 耗油 醋 按量调汁备用。

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4、炒糖色,小火慢炒,不断搅拌,琥珀色时加姜片,调好的酱汁,一分钟煮沸。关火。

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5、泡好的黄豆可以垫底,猪蹄子无需改刀,放入大葱,蒜,花椒,大料,香叶,设唠尺婿桂皮,炒好的糖色酱汁。我家这个电高压锅压40分钟,焖10分钟。口感正好。(大家要根据自己家的锅和个人口感调整时间哦!)

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6、色泽红润,软糯可口,口水直流…溢出屏幕的胶原蛋白…

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7、这是带黄豆的

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