怎么炒荷兰豆

1、首先，把买来的荷兰豆去掉首尾的蒂，清洗干净。

2、第二步，准备好一个辣椒洗干净后切成片。

3、第三步，准备好一个鸡蛋打散调匀，以备使用。

4、第四步，锅里放入食用油，先煎鸡蛋，鸡蛋煎好后放入辣椒、适量的食用盐一起去炒，盛出来备用。

5、第五步，锅里放入荷兰豆去炒，炒的差不多以后再加入炒好的辣椒跟鸡蛋，放入适量的味精、酱油翻炒，就可以出锅了。