蜜汁月牙骨的做法

1、猪月牙骨用小刀刮净粘在脆骨上的骨渣洗净。切成片（每片都带骨，不要太厚）。

3、姜、蒜切片，毛葱（没有就用洋葱）多切些。青、红椒切菱形块。

5、中火煎至两面金黄盛出备用。

7、放入青红椒微炒几下。

9、成品出锅了。