烤饼的做法

主料：面粉200克、牛奶80克、鸡蛋1个、海鲜酱2勺、香葱1把。

辅料：酵母粉3克。

1、将面粉、鸡蛋、酵母粉、牛奶倒入面包机内胆，和面20分钟，然后发酵30分钟。

2、取出揉面排气后擀成椭圆形薄片，刷一层海鲜酱料，撒一层香葱碎。

3、将面片自下而上卷起，切成约1.5厘米厚的小段，每一段立起来稍微整理按压一下。

4、将面片摆入模具，然后将模具放入烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟即可。

5、出锅装盘，烤饼即可制作完成。