宁波汤圆怎么做

1、小火将黑芝麻炒熟盛出备用。

2、菜板铺保鲜，用擀面杖将黑芝麻擀碎。

3、黑芝麻中加白糖、猪油，搅拌均匀。

4、糯米粉中加入60度开水，搅拌均匀。

5、揉成面团，揉成长条，分成小面团。

6、小面团揉扁，放黑芝麻馅。

7、封口，揉捏成光滑面团。

8、水开放汤圆，盖盖大火焖煮。

9、水开加清水，连续三次。

10、出锅即可食用。