铁皮石斛鸡肉粥做法

1、铁皮石斛鲜品洗净切段，加入500ml纯净水榨汁并滤渣，土鸡洗净切块，大米洗净备用。

2、鸡肉放进锅里，加入没过鸡肉的水，用大火煮开后，调小火熬煮30分钟。

3、把鸡肉从锅里盛出，去骨，撕成条状。鸡汤留在锅里。

4、把铁皮石斛汁和大米倒入锅里，与鸡汤同煮，大火煮开后，调小火熬煮30分钟。

5、把鸡肉丝倒回锅里，小火煮10分钟即可。最后加入适量盐和葱花。