煮鸡蛋需要多长时间怎么煮口感更好

1、鸡蛋洗干净

2、锅里加冷水，放入鸡蛋，冷水与鸡蛋同高度

3、开火，烧开，水开煮3分钟

4、盖盖子闷5分钟

5、捞出来放冷水里，这样子好剥鸡蛋壳

6、切开可以吃了（这样煮的鸡蛋蛋白蛋清手捏的感觉是软软的，并且蛋黄没有绿色）