怎样烧红烧鱼

1、 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。

2、葱切断，姜、蒜切片

3、热锅下油肥宙况，放入多宝鱼，2面煎至金黄

4、再加入葱姜蒜，白裕昆酒，酱油，醋，白砂糖欠斤，清水炒匀

5、大火烧开，在盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火

6、盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了