电饼档肉饼的做法

1、取适量面粉倒入容器中，加入清水搅拌

2、和成面团静置30分钟，让面团醒一下

3、把猪肉馅倒入大碗里，加入切好的葱花，盐巴，胡椒面，酱油，均匀的搅拌

4、把面团揉光滑，切成大小均匀的小份

5、把分出来的小份面团用擀面杖擀制成长方形，在面皮上均匀铺上肉馅，对折后在上面一层再铺上肉馅，在对叠，如图

6、把折叠好的面饼用擀面杖轻轻压薄，如图

7、电饼铛通电加热，放入少量的食用油，在把面饼放进里面煎，简直两面金黄为止

8、使用时切成小块，美味酥脆的肉饼就可以上桌了