蒜蓉生菜做法

1、生菜洗净，锅中加水，倒入几滴食用油，水烧开后，放入生菜立即捞出。

2、这样捞出的生菜又脆又绿

3、调料汁:2勺酱油、1勺糖、半勺盐、1勺耗油，少量清水，搅匀

4、锅中油烧热，放入蒜蓉爆香，再放入小米辣炒香后，倒入料汁，烧开烧30秒

5、酱汁淋在生菜上就可以了。