经典罗宋汤做法

1、家里有咸肉，牛排，选哪个呢？小朋友才二选一，成年人不做选择，我都要，肉类切丁，下油锅煸炒。这里我用咸肉和牛排。上海这边经常用大红肠，也有用小排，都非常好吃。

3、中大火煮15min后下土豆块，继续煮15min，这时候的口感软糯还保持土豆的形状。喜欢软烂的可以煮更长时间。 为了颜色更红艳，更丰富的口感，可以根据自己口味加入一些番茄酱。。

5、最后撒上黑胡椒，趁热喝一口，暖胃极了。酸甜咸中添加了肉香，冬天绝不能错过的一锅汤。