土豆炖牛肉的做法

1、牛肉切片，土豆洗净去皮切块，葱姜切片

2、锅内放油，热后放入花椒和葱姜炒香

3、倒入土豆翻炒至土豆表面微黄

4、倒入酱油拌匀

5、加入水，然后倒入牛肉大火煮开，转小火炖煮

6、炖至汤汁浓稠时加盐拌匀就好了

7、盛入盘中撒些香菜点缀即可