怎么做美味可口的酸奶蒸糕

1、我随便买了个甜味的酸奶，有点稀，所以面粉量要多点。

2、酸奶、油、面粉搅拌混合均匀，有点黏糊的状态，不能稀薄。

3、将鸡白和蛋黄分离备用。

4、将蛋黄倒入酸奶，搅拌均匀。

5、将蛋白加入一些柠檬汁去腥，分三次加入白糖打发，将蛋白加入酸奶糊，搅拌均匀。

6、水烧开后，放入食材大火蒸30分钟，就出锅了。