怎么做炝拌芥菜丝

1、备好芥菜丝。

2、用清水浸泡。一个小时左右。

3、切好香菜，备用。

4、切好辣椒备用。

5、辣椒碗里加盐适量。

6、锅里炸花椒油。

7、注意油温，降低后，倒入辣椒碗里。

8、把香菜加入芥菜丝的盆里。

9、加一勺辣椒油。

10、加鸡精少许，搅拌均匀。

11、装盘。这就是炝拌芥菜丝。透亮、清爽、好吃。