鲢鱼炖豆腐的做法？

1、准备食材，将鲢鱼、生姜、木耳、大蒜、豆腐、葱分别洗净，切好，待用

2、将切好的鱼块放在容器里，淋上生抽和盐，腌渍一会儿

3、热锅中倒油，将生姜、大蒜、鱼块一起入锅，快速翻炒，加适量水，再将豆腐和木耳一起倒入

4、大约大火烹制了15分钟后掀开锅盖，放点孜然等调料，再放点葱进去

5、小火慢炖着，冬天比较容易冷，可以用酒精炉之类的保温着，一家人围着一起吃，很棒哦

6、还在楼下食堂看到奇葩的石榴炒豆角，真的是超级惊讶