怎样煮线面蛋汤

1、准备食材。

2、蛋打入碗中。

3、加盐巴，酒，搅拌。

4、姜一小片，切碎。

5、锅烧五成热，放碎姜，倒一点油。

6、倒入一碗水。

7、水烧开，加盐，味精，酒。（线面有点咸，盐巴适当）

8、倒入蛋。

9、锅铲搅动一下。

10、装碟。

11、又烧半锅水，水开，线面放入。

12、线面浮起，过个五秒。

13、捞到装蛋汤的碗里。