如何在家制作烤猪蹄

1、猪蹄洗净切成合适大小的块，放入锅中焯水。

2、锅中加入姜片，两分钟即可捞出放入炖锅中。

3、往炖锅中加入八角，花椒，姜片，淋入酱油，生抽，加水没过猪蹄，小火炖煮五十分钟。大火收汁。

4、将猪蹄放在烤盘上，撒上烧烤料。

5、上下火180度烤十五分钟。

6、表面酥脆即可出炉。