不油不腻红烧肉

 时间:2024-10-20 00:34:19

1、凉水浸泡2-3个小时,把血水泡出来,清洗干净备用。

不油不腻红烧肉

2、清洗干净的五花肉冷水下锅,加入两片姜片

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3、加入少许料酒,煮开,撇浮沫。

不油不腻红烧肉

4、另起一平底锅,不用放油不用放油!先小火把五花肉码在锅里,然后用中小火把五花肉的每一个面都煎成金黄色

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5、加入酱油和炖肉料

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6、汤汁收的差不多的时候,出锅

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