淮山鸡腿花生粥的做法

1、 淮山，去掉外皮，切成小段，浸泡于清水，备用。

2、花生，挑去变质的；浸泡于清水中，让其吸足水份，（要想吃到软糯的花生最好提前2-3小时浸泡）备用。

5、 将充分吸足水份的花生和1量杯的米，加入到电饭煲中；放入煲稀饭的水量，盖盖子，电饭煲档调整到稀饭档。