碎肉玉米粉做法

1、玉米干粉提前30分钟放入清水浸泡，煮的时候容易变软。

3、将肉末、姜茸、蒜茸混合放入碗内，加入少许生抽、蚝油、料酒稍微腌制入味。

5、锅内放清水烧开，放入浸泡好的玉米粉，中小火煮至粉条变软。