油豆腐炒香菇肉末--简单易学家常菜

1、准备食材，清洗干净。

2、将油豆腐、香菇、辣椒切条。

3、锅烧热，放适量植物油。下姜蒜肉末，稍稍翻炒后将肉末铲至一边，先下辣椒再下豆腐、香菇。（先放辣椒是因为辣椒不容易入味）

4、撒适量盐，生抽，翻炒均匀。

5、装盘。简单易学又富含营养的油豆腐炒香菇肉末就做好啦。