如何制作香酥油饼

1、碗中倒入中面粉和酵母粉，打入一个鸡蛋，加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。

2、在醒发好的面团上加入葱花和食用油搅拌均匀，在手上抹油，然后掐出一小团面团拉长。

3、将面团放入油锅中炸，小火炸至表面金黄酥脆即可完成。