如何制作金针菇蒜蓉虾

1、大虾开背，去除虾线。用刀背拍散虾肉

2、容器中放入蒜末和小米辣，加入白糖，盐，生抽。搅拌均匀

3、盘中铺上金针菇，放上大虾。虾背上放刚刚调好的蒜蓉酱，水开上锅蒸十分钟。放上葱丝，淋上蒸鱼豉油。泼热油即可