凉拌鸡腿丝（超简单）

1、鸡腿洗净，下锅煮熟后，捞出备用。

2、煮鸡腿的空余时间，我们准备调料，青红辣椒切碎备用。

3、葱切碎备用。

4、香菜切段备用。

5、切好的青红椒，葱，香菜放入容器加入调味料（根据个人喜好）搅拌均匀。

6、拿出煮好的鸡腿，撕成小条，放入做好的料汁里搅拌均匀就可以装盘享用了。