软心糯皮南瓜饼

1、南瓜切成小片蒸熟，趁热加入糖用漏勺压成泥，拌入糯米粉中

2、将南瓜泥与糯米粉揉成团，备用

3、香蕉果肉切成小段

4、糯米团分10份，取一份搓圆 用拇指压出小窝

5、左手托面团底部，右手拇指内其它手指外转圈做出大窝窝，填入香蕉段

6、收好口朝下，搓圆，压成饼状

7、电饼档加油，将南瓜饼放入煎至两面金黄。