1、准备食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，红枣去核备用
2、面粉中加入鸡蛋
3、玉米油，猪油加入，再边加水边搅拌成絮状
4、揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟
5、核桃仁切碎或者用料理机打碎
6、去核的红枣洗干净也用料理机打碎
7、加入红糖，猪油拌均匀备用
8、松弛好的面团取出擀开，用工具压出圆片
9、中间放馅，对折捏紧收口处
10、再把边边折起来做花边
11、全部包好
12、锅中倒入食用油烧热，用筷子试试油温，筷子周围起泡泡即可
13、放入油果小火慢慢炸熟
14、中途要不停的翻动
15、炸好的油果放在晾网控油，不烫手即可食用
16、酥脆可口的炸油果
17、炸油果成品图
