怎么做甘蓝青红辣椒炒土豆片

1、把青红辣椒洗净，切成如下的形状备用。

2、把切好的土豆片和洋葱条准备好。

3、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的青红辣椒爆炒片刻。

4、加入切好的土豆片和洋葱条一起翻炒入味。

5、把切好的甘蓝和食盐等调料加入，一起炒烧入味。

6、再加入适量的酱油和醋，继续爆炒入味。

7、最后，加入适量的鸡精，搅炒均匀，关火。

8、装盘，一道营养好吃的甘蓝青红辣椒炒土豆片就做好了。