日式麻婆豆腐的美味做法

1、准备材料香菇切片，蟹味菇和金针菇切去根部，葱白、姜、猪里脊均切末，豆腐划刀切块。

2、2瓷勺味霖、2瓷勺生抽、1瓷勺蚝油、2茶匙糖混合。

3、锅中倒油，放入葱白末、姜末翻炒爆香。闻到香味后放入肉末，翻炒打散。

4、肉末颜色变白后，放1茶匙盐，磨入黑胡椒，加香菇。

5、香菇断生油润后，加入蟹味菇。翻炒几下放入最易熟的金针菇。

6、菌菇炒制变软，倒入前面调好的料汁。大功告成啦