空心菜怎么做才好吃？

1、空心菜切段，清洗干净后沥干。

2、大蒜、小米辣切末

3、起锅烧油，油热下蒜末，炒出香味。

然后下小米辣，继续煸炒至有香味。

4、下空心菜，翻炒，加生抽，耗油，继续翻炒。

5、出锅前，加盐调味。 然后一道下饭空心菜就完成了。