豆豉焖南瓜的家常做法

1、先把南瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水分

2、把豆豉冲洗干净；大蒜子去皮洗净切粒

3、起油锅，放入南瓜煎一会

4、放入豆豉和大蒜子煸香，撒入盐炒匀

5、倒入适量清水焖两三分钟

6、淋入少许生抽炒匀，即可出锅享用