超美味的不粘锅版的蛋卷,每一口都是满满的幸福!

 时间:2026-04-22 05:21:11

1、鸡蛋四只,加入1.5勺白糖,多少随意啊!喜欢吃甜可以多放一些。

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2、打蛋器高速旋转将鸡蛋白糖打发。

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3、打发至上图状态,也就是提起打蛋棒蛋液不滴下。

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4、加入1大勺奶粉,也可换成可可粉或抹茶粉。

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5、用刮刀搅拌均匀,一定要慢搅。

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6、分四次加入低筋粉,一次一勺,每次搅均后加入下一勺。

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7、直至搅拌均匀。

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8、平底锅加入少许油。

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9、倒入搅拌好的面糊,撒上芝麻。

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10、把锅盖好,用最小火,12-15分钟后关火。香喷喷的蛋卷完成。

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