牛肉炖萝卜[图文做法]

1、牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。

2、牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。

3、打去血末转小火慢炖一个半小时。

4、萝卜切大块。

5、肉快炖烂时放入萝卜块。

6、加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。