蒜香龙虾的做法

1、准备二斤小龙虾，去头，去虾线，剪掉虾腮，处理干净备用。

2、起锅烧油，油热倒入切好的大蒜末，翻炒出香味。

3、倒入清洗干净的龙虾，加一勺白砂糖，适量食用盐，翻炒一下。

4、再加一点生抽，少许蚝油，一点鸡汁，继续翻炒。

5、再到上适量清水。

6、来一勺料酒，盖上盖子炖15分钟。

7、最后大火收干汤汁，蒜香龙虾就做好啦。