蒸饺的家常做法

1、先把猪肉中放入搅拌机中打碎，后加入葱姜蒜，调味盐，香油，搅拌均匀，静置腌半个小时 备用，这样饺子馅就做好了

2、将适量面粉放入盆中，加上盐，然后加清水搅拌，揉成面团，盖上干净纱布后静置半个小时，现在市场上都有现成的饺子皮，一斤就能做好多了，方便快捷，毕竟和面是一个技术活（建议直接买饺子皮）

3、开工，动手包饺子，这是也是一个技术活，包馅，收口，根据自己的爱好，可以弄出很多花式的饺子，

4、包完好饺子后，事先在笼或碟子上刷一下油，以免粘底，摆上蒸7-8分钟即可。是不是看着就很美味？