烤鲅鱼的做法

1、冻鲅鱼冰箱冷藏室自然解冻，清水冲洗干净后用厨房纸拭去表面的水分，放入盆中。

2、腌料中的材料全部混合均匀，倒入放鲅鱼的盆中，抓匀腌1小时。

3、烤盘铺上油纸，将腌好的鲅鱼块摆上，并将腌料涂在鱼肉上。

4、烤箱预热200℃，中层烤15-20分钟，出炉后撒少许葱花和芝麻即可。