白玉猪小肚汤(夏季提神汤粥)

 时间:2026-02-12 21:29:51

又是一年高考来到,但是也是入夏已深,学子们在学习的时候不免会犯困,要想在接下来的学习中保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你们。  材料:白茅根60克;玉米须60克;红枣10个;猪小肚500克;调味料适量(可根据口味适量添加);香菜适量;

步骤方法:

1.将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净;

2.先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗;

3.红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净;

4.用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内;

5.加入清水8碗左右;

6.大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油;

7.再放入一些调味料,撒上香菜,即可出锅。


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