最简单的红烧肉的做法

1、猪肉洗净切块。

2、葱切段，姜切片。

3、锅中倒入食用油，放入白糖

4、白糖泛红倒入猪肉中火煸炒，用中火煸炒可以把猪肉中的油煸炒出来一些，红烧肉就不会太油腻。

5、炒至猪肉上色，放入葱，姜，五香粉煸炒，放入料酒，老抽，生抽中火煸炒。

6、加入水，水要沫过猪肉，放入盐，味素中小火炖。

7、炖40分钟左右，红烧肉就做好了，出锅装盘。