营生菜饼的做法

1、把摘来的营生菜洗干净，多洗几遍，菜叶子上有灰尘。洗3遍就好了。

3、捞出来，在冷水盆里洗洗，攥干净水，放到案板上，切几刀，因为有的营生菜会有茎秆。

4、切2棵葱。营生菜喜欢葱，多放一棵口感更好。喜欢吃辣椒的朋友可以放2个辣椒，我喜欢吃，会放辣椒。

7、中间要翻一次。根据情况，厚的话就多翻一次，看到两面金黄就可以盛出来了。然后再继续烙剩余的菜饼了。