家庭简易版酸菜鱼的做法,妈妈们快收!

 时间:2024-11-01 04:26:49

1、巴沙鱼柳解冻,片成3毫米左右的大片。

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2、再加入1小勺食用油抓匀。

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3、酸菜切小块,姜切片,蒜切末,泡椒切小段。

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4、热锅热油爆香姜片蒜末。

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5、加入泡椒炒香。

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6、加入酸菜炒香。

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7、加入没过酸菜的高汤大火烧开,加盐调味。

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8、另起锅,小火爆香干辣椒和花椒。

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9、将花椒和干辣椒放在酸菜鱼表面。

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10、烧热2勺食用油。

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11、浇在花椒和干辣椒上。

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