莴笋炒肉片的做法（不放辣椒）

1、莴笋削皮洗干净切成片状；

2、肉用水清洗一下切成片；

3、蒜苗去掉根部洗干净切成小段；

4、锅里烧干水放油，油烧热；

5、放肉片下去炒，肉片炒到出油；

6、放莴笋下去炒两分钟这样；

7、加入调味料盐，鸡精，生抽下去炒均匀；

8、放入蒜苗下去继续炒一分钟左右；

9、最后调点淀粉水下去在继续炒一分钟收汁就可以了。