1、首先我们需要准备好所有的食材柱五，先将鸡翅中清脂驼洗干净后，一切为二，放锅中焯下水后捞出。
2、然后在准备好葱，姜，蒜，锅中倒入适量藤椒油，放入老姜和大蒜爆出香味，放入豆豉煸炒一下。
3、随后在放入鸡翅中翻炒均匀，加入少许盐调味后盛出来，把小米椒切小段放入过油的鸡翅中。
4、最后锅中烧水，鸡翅中放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，出锅前晃迅强撒上香葱碎就完成了。
1、1.首先鸡翅中洗净切开，放锅中焯下水捞出，锅倒藤椒油，放老姜和大蒜爆香。2.放豆豉煸炒，在放鸡翅中炒匀，加盐盛出，把小米椒切小段放过油的鸡翅中。
3.锅中烧水，鸡翅中放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，出锅前撒上香葱碎即可。
