香姑炒肉的做法

1、准备好食材

2、香姑洗净切片

3、瘦肉洗净，切片

4、肉片用蚝油、生抽、花生油、盐、水淀粉调叶味

5、把调料搅拌均匀，腌制1小时

6、热油锅，炒香葱、姜

7、把腌制好的肉片放入锅内翻炒

8、加入香菇片一同翻炒

9、加入白糖调味，翻炒

10、待食材翻炒至熟时加入芡汁，大火收汁

11、加上葱粒提鲜即可