怎么做油炸萝卜菜丸子

1、把准备好的绿萝卜清洗干净刮成丝，胡萝卜也刮成丝儿，水开下锅烫一下，捞出过冷水，攥出水分，剁碎，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，十三香，蚝油，加两小勺面粉，抓拌均匀

2、锅中多烧油，油温四成热下锅炸，一定要小火慢炸。炸熟炸至表皮酥脆捞出就可以直接吃了