冰箱隔夜发面方法

 时间:2024-10-13 15:39:42

1、把适量酵母倒入碗中用温水化开,放入面粉,加入1小勺白糖,白糖能够给酵母提供养分。

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3、用保鲜膜封住碗,把碗放入冰箱,放入一晚后取出。把面团分成若干个剂子,做成花卷或者馒桌薜兀变头,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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