1、●第一步：在锅中加水，倒入洗好的猪蹄，并放入少量的姜、以及料酒。开大火焯水，焯水完毕之后再次用清水洗净猪蹄。
2、●第二步：在锅中放入焯水完毕的猪蹄，并放入适量的葱段、姜片、耗油、老抽以及奥尔良粉。
3、●第三步：将锅中的猪蹄和配料抓匀腌制十分钟。
4、●第四步：准备高压锅，放入腌制好的猪蹄并倒入腌制过程中锅中的剩余酱料。
5、●第五步：继续往炖锅加入250毫升啤酒。
6、●第六步：高压锅压40分钟左右之后起锅。
7、这道啤酒猪蹄在高压锅制作完成之后，能够将啤酒和酱料的味道融入猪蹄中，肉质鲜美味道非常好。如果这道啤酒猪蹄有帮助到您，不要忘记点个赞哟。
